Majonézes jégsaláta kukoricával

ekkor

 

 


Egy isteni, friss, ropogós saláta, sok-sok majonézzel, viszont a tejföl helyett joghurttal elkeverve. Lehet előétel vagy saláta, akár egy ízletes grillhús körete is.


Hozzávalók 4 főre:

  • 1 fej jégsaláta
  • 15 dkg csemege kukorica
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 2 db sárgarépa
  • 2 pohár (2×125 g) natúr joghurt
  • majonéz
  • 1 ek ketchup
  • 3 db újhagyma
  • 2 szál angol zeller
  • só-, bors ízlés szerint
  • 1 csipet porcukor

 



Elkészítés:


A salátát megmossuk és megszárítjuk. Elkészítjük a majonézt, majd összeállítjuk a saláta mártást: a majonézt elkeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát. Ízesítjük sóval, borssal, porcukorral és a ketchuppal. Az így elkészített mártásba keverjük a laskára vágott salátát, a kockára vágott kaliforniai paprikát, a vékony csíkokra vágott sárgarépát és a karikára vágott zellert, a leszűrt kukoricát. A salátát hűtőben néhány órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.