Kókuszos nutellás szelet

ekkor

 

 

 

Amikor a kókusz és a nutella egy süteményben egyesül, az csakis fenomenális lehet!
A tetején pedig mandula pirul… Szerintem nem is kell erről többet mondanom, a képek önmagukért beszélnek :).

Hozzávalók 4 főre:

A tésztához:

  • 6 dkg vaj
  • 12 dkg liszt
  • 3 ek cukor
  • 4 ek kókuszreszelék

A krémhez:

  • 6 púpozott ek nutella
  • 3 ek porcukor
  • 5 ek kókuszreszelék
  • 4 ek mandula
  • 4 db tojásfehérje

 

 

 

Elkészítés:

Először a tésztát készítjük el. A cukrot a lágy vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. Ezután a tésztát egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 15 percet sütjük, amíg el nem kezd barnulni a teteje. Majd kihűtjük és megkenjük a nutellával. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a cukrot és a kókuszreszeléket. Ezt a keveréket tesszük rá a nutellára, szépen elegyengetjük a tetejét, majd megszórjuk a mandulával.
180 fokon, újabb 10-15 perc alatt készre sütjük a süteményt.

 

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.