Grillezett vörösboros mustáros tarja
A tarja a nyári grillszezon egyik adu ásza, mivel az egyik legkönnyebben és legtöbbféleképpen elkészíthető húsféle. A karajjal ellentétben a tarja akkor… Read More »Grillezett vörösboros mustáros tarja
sertéshúsok
BBQ húsgombóc
Egy különleges, ízletes húsgombóc, egy pici füstölt ízzel és a végén BBQ szósszal összeforgatva. Érdemes kicsit elfelejteni a megszokott fasírtot és kipróbálni más… Read More »BBQ húsgombóc
Sült darált hússal töltött tojás
Ez egy nagyon ízletes, szaftos, krémes, tojásos étel csoda! Sajttal a tetején megsütve, melegen tálalható. Hozzávalók 4 főre: 6 db tojás 30 dkg… Read More »Sült darált hússal töltött tojás
Bolognai rakott krumpli
Imádom a rakott ételeket. Sok finomságot egy sütőedénybe pakolok, zöldségeket, husikat együtt és megsütöm. Praktikus, egyszerű megoldás, és még finom is. A Rakott krumpli… Read More »Bolognai rakott krumpli
Ízletes szaftos tarja mogyoróburgonyával
Szeretem a sült húsokat, mert sokoldalúan lehet felhasználni. Bármilyen körettel, vagy akár főzelék feltétjeként finom fogás varázsolható belőle. Egy-egy ízletes páccal mesés lakomát… Read More »Ízletes szaftos tarja mogyoróburgonyával
Temesvári sertéstokány
A tokány erdélyi eredetű pörkölt módra készült étel, füstölt szalonnával, borssal, tejföllel ízesítve. A tokány szaftja rövid, nagyon tartalmas, és a borstól barna… Read More »Temesvári sertéstokány
Paradicsomos fűszeres sertésragu, fokhagymás petrezselymes metélt tésztával
A bolognai spagettit is nagyon kedveljük, ezért ez az étel, ami hasonlít hozzá, csakis kedvenc lehet nálunk! 🙂 Hozzávalók 4 főre: A raguhoz:… Read More »Paradicsomos fűszeres sertésragu, fokhagymás petrezselymes metélt tésztával
Főtt füstölt csülök majonézes burgonyasalátával
A füstölt csülök főzése, szinte megegyezik a füstölt sonkáéval. Sokan jobban szeretik a főtt füstölt csülköt, mint a sonkát, mert más az… Read More »Főtt füstölt csülök majonézes burgonyasalátával
Csabai töltött karaj
A csabai karaj szerintem hidegen, vékonyra szeletelve a legfinomabb. Persze melegen, hagyományos módon is tálalhatjuk, valamilyen körettel. Az egyben sült húsnak megvan az… Read More »Csabai töltött karaj
Grillezett mézes-mustáros tarja
A tarja, a sertés legtöbbféleképpen elkészíthető része. Mivel zsírban bővelkedik, így nem szárad ki, ezért egyben vagy szeletben elkészítve is ízletes fogás válhat belőle.… Read More »Grillezett mézes-mustáros tarja