Croissant puding
Jó kedvű puding kezdőknek! Na nem a megszokott pudingra kell gondolni! Inkább egy felfújt-féleség, amiben a tejszínnek köszönhetően bársonyos, pudingszerű állagúra sülnek a… Read More »Croissant puding
saját recept videóim
Palócleves
Első hallásra igazi felföldi fogásnak tűnő leves, Pesten született. Gundel János az alkotója ennek a nagyszerű levesnek: állítólag a nagy palócként titulált… Read More »Palócleves
Tejszínes kukoricás csirkemell
Egyszerű és nagyszerű. A kisfiam Flávió szereti a makarónit és a kukoricát is. Mit tehet akkor egy gondos édesanya? Én megpróbáltam a rosszul… Read More »Tejszínes kukoricás csirkemell
Rakott krumpli
A rakott krumpli egy kiadós, könnyen elkészíthető viszonylag olcsó egytálétel. Azért is kedvelem, mert akár előző nap a sütés fázisáig elkészíthető, másnap pedig… Read More »Rakott krumpli
Meggyleves (Meggykeszőce)
A meggykeszőce egy régi paraszti étel, melynek elkészítését nem bonyolították túl a régi időkben. Ennek a hideg meggylevesnek az egyszerűségében rejlik a varázsa.… Read More »Meggyleves (Meggykeszőce)
Szezámmagos kínai csirke
A kínai büfék egyik közkedvelt étele. Többek között az én rossz-evő fiamnak is ez a kedvence a kínaiban. Pontosan ezért kezdtem el én is kísérletezgetni… Read More »Szezámmagos kínai csirke
Lasagne
Nagyon kedvelem az olasz illetve olaszos ételeket. Régóta nagy kedvencem a lasagne. Sok helyen kipróbáltam és azt tapasztaltam, hogy akkor a legfinomabb, amikor… Read More »Lasagne
Tzatziki saláta
Vagyis joghurtos-fokhagymás uborkasaláta, amit Görögországban és Törökországban előszeretettel fogyasztanak. Előételként, salátaként is kitűnő és egyben az eredeti görög gyros kihagyhatatlan ízesítője, kísérője. … Read More »Tzatziki saláta
Majonézes kapros füstölt sajtos kukorica saláta
Az egyszerű kukoricasalátát füstölt sajttal és kaporral bolondítom meg. Higgyetek nekem, eszméletlenül finom így együtt: lehet előétel vagy akár köretként is tálalható sült vagy… Read More »Majonézes kapros füstölt sajtos kukorica saláta
Majonézes burgonya saláta
A majonézes burgonya saláta az egyik legkedveltebb salátánk. Tálalhatjuk önálló ételként és köretként egyaránt. A hidegtálak nélkülözhetetlen szereplője. @szilviamalmos fb oldalam: Sylvia… Read More »Majonézes burgonya saláta