Pizza bolognais
Természetesen az étel Bolognából származik, ami Észak-Olaszország egyik híres városa a Pó síkságon. A bolognai pizza feltétje a bolognai mártás, erre kerül a… Read More »Pizza bolognais
nemzetek ételei
Pásztorpite azaz Shepard’s pie
A Shepard’s pie egy többszáz éves, nagyon ízletes, brit egytálétel. Többféle húsból készülhet, a leggyakoribb a marha és bárány, illetve a marha és… Read More »Pásztorpite azaz Shepard’s pie
Kólás-ragacsos sült oldalas
Lehet, hogy elsőre furcsának tűnhet, hogy a hús kólában van előfőzve, de ez senkit ne riasszon el! Nagyon finom, omlósra fő az… Read More »Kólás-ragacsos sült oldalas
Mogyoróvajjal töltött csokoládé chipses süti
A mogyoróvaj nálunk is egyre népszerűbb alapanyag, nem is kérdés, hogy miért. Csupa mogyoró, finom és krémes, ráadásul sokféleképpen felhasználható. Készülhet belőle például… Read More »Mogyoróvajjal töltött csokoládé chipses süti
Barbecue szósz
A barbecue szószt (B.B.Q. szósz) kétféleképpen is szokás felhasználni. Egyrészt a grillezett húst kenik be vele a sütés vége előtt, hogy ízletes, karamellizálódott kérget… Read More »Barbecue szósz
Panna cotta
„Az olasz csodadesszert”-ként is emlegetik :). A panna cotta Észak-Olaszországból, Piernontéből származó édes, fényes felületű tejpuding, amit tojás nélkül készítenek, jó minőségű, magas… Read More »Panna cotta
Ravioli
A ravioli töltött tésztát takar, az egyik legismertebb olasz tésztaféle. A raviolit rengetegféleképpen készíthetjük, különböző töltelékkel, különböző szószokkal. Az alaptészta készülhet durumlisztből tojás… Read More »Ravioli
Salsa
Egy nyáresti buli leggyorsabban elkészíthető étele a friss, nyers, paradicsom salsa. Bulikra kiváló tortilla mellé, fajitas mellé, de akár húsokhoz, halakhoz is. A mexikói… Read More »Salsa
Oreo kekszes mogyoróvajas brownie muffin
Egy rendkívül mutatós és ötletes, villámgyors muffin. Oreo fanoknak kötelező kipróbálni! Alapból a muffinokat és az oreot is szeretem, ja és hát a… Read More »Oreo kekszes mogyoróvajas brownie muffin
Club szendvics
A club szendvics (club sandwich) amerikai eredetű „emeletes”, rakott szendvics, egy igazi világ klasszikus. Szinte minden magára valamit is adó bár étlapján ott… Read More »Club szendvics