Key Lime Pie ( Key Lime pite )
Az eredeti Key Lime Pie-t volt szerencsém tavaly Floridában, Key West-en megkóstolni. Hatalmas gasztronómiai élmény volt! Azóta kutattam különböző amerikai receptek között,… Read More »Key Lime Pie ( Key Lime pite )
nemzetek ételei
Hawaii pizza
A Hawaii, avagy ananászos pizza feltalálója Sam Panopoulos. Panopoulos Görögországból emigrált Kanadába, aki két testvérével közösen több üzletet is vezetett Ontarioban. Saját elmondása… Read More »Hawaii pizza
Meggyes clafoutis azaz tejes pite
A Clafoutis (ejtsd: klafuti) egy nehezen kimondható nevű, francia eredetű, tejes pite. Mindenféle gyümölcsből, ráadásul langyosan és hidegen is finom. A tetejére… Read More »Meggyes clafoutis azaz tejes pite
Húsos taco penne
Ha szeretitek a bolognai szószos ételeket, akár például saját repertoáromból a Bolognai spagetti, Lasagne, vagy Bolognai rakott krumpli, akkor ezt a mostani ételt… Read More »Húsos taco penne
Marhahúsos, babos quesadilla
A quesadilla az egyik legnépszerűbb mexikói étel. Tulajdonképpen sajttal és mindenféle finomsággal megpakolt tortilla lapokról van szó, amelyet ropogósra sütünk. Nevezhetjük a mexikói… Read More »Marhahúsos, babos quesadilla
Húsgombócos spagetti
Ez az étel az olasz filmekből is ismerős lehet, mert a szicíliaiak nagy kedvence. Ha szereted az olaszos ízeket, akkor neked is kedvenced… Read More »Húsgombócos spagetti
Csirkés taco
Ma már óriási a választék és csak kapkodjuk a fejünket az újabb és újabb street food ételeket látva. A mindenki számára ismert… Read More »Csirkés taco
Bostoni krémes torta
Egy szelet Bostoni krémesre képtelenség nemet mondani. Tökéletes lehet vendégváró süteménynek is. Ha megkóstolod, nem kell bizonygatni, hogy miért világhírű a bostoni krémes.… Read More »Bostoni krémes torta
Gyömbéres-citromos kínai csirkemell
A gyömbér-citrom-méz kombinációja egy nagyon izgalmas ízkavalkád. Szeretem az ázsiai konyhát, a különleges fűszereket. A gyömbérről az is köztudott, hogy olyan afrodiziákum, amit… Read More »Gyömbéres-citromos kínai csirkemell
Császármorzsa avagy Kaiserschmarn
Ez a recept nem búzadarából készül, mint a magyar változat, hanem az osztrák, eredeti császármorzsa változatot készítettem el, amit smarninak neveznek. Ez a… Read More »Császármorzsa avagy Kaiserschmarn