Bográcsos paprikás krumpli
Ha egyszerű, de roppant ízletes bográcsos ételt szeretnél készíteni, akkor a legjobb választás a paprikás krumpli. Ajánlom kezdő bográcsozók figyelmébe is, mert… Read More »Bográcsos paprikás krumpli
magyaros
Temesvári sertéstokány
A tokány erdélyi eredetű pörkölt módra készült étel, füstölt szalonnával, borssal, tejföllel ízesítve. A tokány szaftja rövid, nagyon tartalmas, és a borstól barna… Read More »Temesvári sertéstokány
Főtt füstölt csülök majonézes burgonyasalátával
A füstölt csülök főzése, szinte megegyezik a füstölt sonkáéval. Sokan jobban szeretik a főtt füstölt csülköt, mint a sonkát, mert más az… Read More »Főtt füstölt csülök majonézes burgonyasalátával
Csabai töltött karaj
A csabai karaj szerintem hidegen, vékonyra szeletelve a legfinomabb. Persze melegen, hagyományos módon is tálalhatjuk, valamilyen körettel. Az egyben sült húsnak megvan az… Read More »Csabai töltött karaj
Bakonyi kolbászos tarhonyaleves
A Bakonyi betyárleves után egy hasonló ízvilágú tartalmas levest készítettem. A bakonyi módra, mindig egy tejfölös-tejszínes, gombás, paprikás mártást takar. Ebben az ételben, hús… Read More »Bakonyi kolbászos tarhonyaleves
Favágó leves
A ragulevesek remek téli fogásnak bizonyulnak, hiszen táplálóak, laktatóak és forrón a legfinomabbak. Sokféle zöldség és hús is van bennük, így remek… Read More »Favágó leves
Harmonika hús burgonyapürével
Egy ízletes, finom pácban pihen a hús néhány órát. Ettől már alapjáraton szuper íze lesz. Ráadásul olyan finomságokkal vannak a „husi zsebek” megtöltve,… Read More »Harmonika hús burgonyapürével
Babgulyás
A sűrű és forró babgulyás igazi életmentő, ha éhes vagy, mivel nagyon laktató és finom magyaros fogás. Kiadós tartalmának köszönhetően egy laktató egytálétel.… Read More »Babgulyás
Magyaros tokány
A tokány a pörkölt távoli rokona. A csíkokra vágott hússal készülő ragut már régóta ismeri és használja a magyar konyha. Sokféle változata létezik,… Read More »Magyaros tokány
Gombaleves vajgaluskával
Ami paprikával és hagymával készül, az szinte biztosan magyarosnak nevezhető, ilyen ez a finom, tartalmas gombaleves is. A fűszerezésen ki-ki kedve szerint variálhat:… Read More »Gombaleves vajgaluskával