Szerintem ez egy csodálatos ünnepi étel. Természetesen csirkemellből vagy más húsból is készíthető, és ami lényeges, nyáron mindenképpen friss őszibarackból. Hozzávalók 4… Read More »Rozmaringos mézes-barackos pulykamell
A Saltimbocca hagyományosan borjúhúsból készült fogás, az örök városból Rómából ered. A hirtelen sült hússzeletek tetején a lehelet vékony pármai sonka, a mozzarella… Read More »Római Saltimbocca, avagy borjúszelet zsályával, pármai sonkával
A zserbó egy nagyon kedvelt sütemény és szinte minden ünnep alkalmával az asztalunkra kerül. A zserbónak nehéz ellenállni, hiszen a diós-lekváros töltelékkel… Read More »Zserbótorta
A sült kacsamellnél fontos, hogy olyan húst válasszunk, amin szépen rajta van a bőre is, az elengedhetetlen ahhoz, hogy finom, szaftos fogás készülhessen belőle.… Read More »Juharsziruppal sült kacsamell vörösboros szilvamártással
Amikor a kókusz és a nutella egy süteményben egyesül, az csakis fenomenális lehet! A tetején pedig mandula pirul… Szerintem nem is kell… Read More »Kókuszos nutellás szelet
Egy Jamie Oliver pavlova torta ihletett meg, de végül jó pár változtatást tettem, így már teljesen más lett. Sok süti csak nyári… Read More »Téli pavlova karamellizált gyömbéres körtével, dióval és mogyoróval
A megszokottól teljesen eltérő mézes-mustáros recept ez a mostani. A mártás nagyon ízletes: zöldséges, fehérboros, mustáros. A csirke pedig: szaftos, vajas, mézes… Read More »Kakukkfüves mézes-mustáros csirkemell hagymás-sajtos burgonyapürével
A hagyományos linzer, a mai napig töretlen népszerűségnek örvend, akár torta formában készítjük, akár aprósüteményként. A linzer igazi klasszikus, a szocializmus egyik… Read More »Diós linzer
Évek óta készülök már megsütni ezt a finom, házi süteményt. Anyukám sütötte gyerekkoromban, de az utóbbi időben valahogy feledésbe merült. Szerintem sokunk… Read More »Méteres kalács
Rengeteg isler receptet olvastam az évek alatt, hiszem hogy jobbnál-jobbakat is! Ennek a tésztának nagy előnye, hogy nem sokkal az elkészítés után… Read More »Isler