Sült paprika krémleves
Ez a krémleves igazán különleges, mert a kápiapaprikának a sütés jól kiemeli az intenzív ízét. Ameddig a paprikák sülnek a sütőben, addig egy… Read More »Sült paprika krémleves
hús nélküli ételek
Édesburgonya chips
Nem kell, hogy a chips tocsogjon az olajban és lehet egészséges is. A batáta ráadásul rengeteg vitamint és antioxidánst tartalmaz. Ez az édesburgonyás… Read More »Édesburgonya chips
Édesburgonya céklával és répával
Szeretem az édesburgonyát, de most kicsit felturbóztam más zöldségekkel is. Tettem még hozzá répát,céklát,burgonyát és hagymát is. Nem csak,hogy finom köret,de szemet… Read More »Édesburgonya céklával és répával
Császármorzsa avagy Kaiserschmarn
Ez a recept nem búzadarából készül, mint a magyar változat, hanem az osztrák, eredeti császármorzsa változatot készítettem el, amit smarninak neveznek. Ez a… Read More »Császármorzsa avagy Kaiserschmarn
Édesburgonya tepsiben sütve
Az édesburgonya, más néven batáta egyre népszerűbb nálunk is. Ez a recept egy nagyon egyszerű és nagyon finom, a népszerű paleo, vegán… Read More »Édesburgonya tepsiben sütve
Gombamártás
Egy ízletes mártással még a legunalmasabb ételek is új életre kelnek! A gyorsan és könnyen elkészíthető tejszínes gombamártás remek kiegészítője lehet sülteknek, párolt… Read More »Gombamártás
Zöldborsó krémleves parmezános vajgaluskával
Ezt a levest friss és fagyasztott borsóból is elkészítheted! Nagyon laktató és az elkészítése sem bonyolult. A parmezános galuska kitűnő levesbetét benne. Ez… Read More »Zöldborsó krémleves parmezános vajgaluskával
Fettucini Alfredo (Metélt tészta Alfredo szósszal)
A Fettucini Alfredo egy igazi klasszikus olasz tésztaétel. Ezt a finom tejszínes, vajas, parmezános szószt nevezzük Alfredonak. Az éttermekben ezt a szószt, csak… Read More »Fettucini Alfredo (Metélt tészta Alfredo szósszal)
Paradicsomos mozzarellás gnocchi
Ha egy igazán finom, mediterrán ízvilágú tésztára vágysz, akkor remek választás ez a házilag elkészített gnocchi. Ezek a kis „tészta darabok”, a… Read More »Paradicsomos mozzarellás gnocchi
Zöldséges bulgur saláta
A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, amelyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. Nagyszerű alternatívája a rizsnek,… Read More »Zöldséges bulgur saláta