Gombás quesadilla
Népszerű mexikói étel, egyre nagyobb sikere van nálunk is: ez a „mexikói melegszendvics”. Tulajdonképpen sajttal, zöldségekkel, mindenféle földi jóval megpakolt tortilla lapokról van… Read More »Gombás quesadilla
gomba
Csirkés tarjás gombás „fullos” bagett
Ismét egy finom, mindenféle földi jóval telepakolt szendvics költemény. A képek és a hozzávalók szerintem önmagukért beszélnek: először is a mézes mustáros pácban… Read More »Csirkés tarjás gombás „fullos” bagett
Bakonyi sertésragu
Az étel magyarázó szerint: a bakonyi ragu magyaros, tejfölös, gombás ragu. Minden bizonnyal egy népszerű hazai fogás a bakonyi sertésragu, vagy bakonyi sertésszelet.… Read More »Bakonyi sertésragu
Milánói makaróni
Ma már tele vannak az üzletek polcai készen kapható, üvegekbe zárt szószokkal. Ezek azonban többnyire tartósítószereket tartalmaznak, és valljuk be, az ízük… Read More »Milánói makaróni
Sült zöldségek
A sült zöldségekkel készült étel kitűnő választás lehet egészséges köretként húsokhoz, ráadásul a zöldségeket magunk is variálhatjuk, csak a képzeletünk szabhat határt. Hozzávalók 4 főre:… Read More »Sült zöldségek
Grillen sült zöldségek
Hozzávalók 4 főre: 2 db cukkini 10 db gomba 2 db tv paprika grillzöldség fűszersó ízlés szerint 3-4 ek olivaolaj Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk:… Read More »Grillen sült zöldségek
Serpenyős gombás-tojásos bőségszendvics
Hétvégén szeretem a ráérős, bőséges reggeliket! 🙂 Itt a zöldségek és a tojás egy finom szósszal társul: majonézes alapú, amit a fokhagyma és a… Read More »Serpenyős gombás-tojásos bőségszendvics
Tárkonyos borjúragu leves
Mit is írhatnék erről a kiváló levesről? Illatos, ízes és kellőképp bemelegíti a gyomrot, ennél többet kívánni sem lehet egy levestől, ráadásul gyorsan elkészíthető.… Read More »Tárkonyos borjúragu leves
Gombás feketeerdei sonkás karaj, dijoni mustáros répával
A Feketeerdő sonka a németországi Schwarzwald-ból származik. Méltán híres a nagy múltú bükkfaforgáccsal füstölt feketeerdei sonka (alias Schwarzwälder Schinken). A nyers és főtt sonkák felhasználása széleskörű… Read More »Gombás feketeerdei sonkás karaj, dijoni mustáros répával
Milánó borda
Milánói sertésborda nem a hús elkészítésének mikéntjét jelenti, hanem a köretként mellé kínált paradicsomos makarónit vagy spagettit. Ilyen formában ezt az ételt… Read More »Milánó borda