Szeretem a sült húsokat, mert sokoldalúan lehet felhasználni. Bármilyen körettel, vagy akár főzelék feltétjeként finom fogás varázsolható belőle. Egy-egy ízletes páccal mesés lakomát… Read More »Ízletes szaftos tarja mogyoróburgonyával
Fűszeres, pácolt csirkemell csíkok, extra ropogós bundában. Szerintem sokan rajongunk a KFC-ben kínált rántott csirkéért és kóstoltuk már meg. Nem szeretnék versenyezni… Read More »KFC crispy strips házilag
Gróf Hadik András tábornagy, fővezér, hadtörténész emlékét őrzi ez a Bevert tojás Hadik módra nevezetű étel. Ízletes húspogácsára egy-egy bevert tojást ültetünk… Read More »Bevert tojás Hadik módra
Ismét egy szuper recept csirkemellből. A besamel mártástól isteni szaftos és a bazsalikomtól még ízletesebb. A füstölt sajt pedig csak fokozza az ízek összhatását.… Read More »Csirkemell bazsalikomos besamel mártással
A sült kacsamellnél fontos, hogy olyan húst válasszunk, amin szépen rajta van a bőre is, az elengedhetetlen ahhoz, hogy finom, szaftos fogás készülhessen belőle.… Read More »Juharsziruppal sült kacsamell vörösboros szilvamártással
A megszokottól teljesen eltérő mézes-mustáros recept ez a mostani. A mártás nagyon ízletes: zöldséges, fehérboros, mustáros. A csirke pedig: szaftos, vajas, mézes… Read More »Kakukkfüves mézes-mustáros csirkemell hagymás-sajtos burgonyapürével
Nem olajban sütjük, hanem a sütőben! Nagyon egyszerű elkészíteni, mégis különleges, mert ez a pikáns máz, amiben sütés után megforgatjuk, nem mindennapi!… Read More »Ropogós csirkefalatok sütőben sütve pikáns mázban
Szeretném elhozni nektek az igazi amerikai Kentucky farm életérzését ezzel a finom étellel! Kipróbáltam én is, a méltán híres Kentucky stílusú csirkét, amihez… Read More »KFC csirke Ranch mártogatóssal és Amerikai káposzta salátával
A szárított paradicsom Olaszországban született meg, a 60-as években, azóta is kiváló kiegészítő szószokhoz, tésztaételekhez, salátákhoz, stb. Nálunk leginkább olajban eltéve kapható, ilyenkor… Read More »Aszalt paradicsomos parmezános gombás csirkemellcsíkok
A tarja, a sertés legtöbbféleképpen elkészíthető része. Mivel zsírban bővelkedik, így nem szárad ki, ezért egyben vagy szeletben elkészítve is ízletes fogás válhat belőle.… Read More »Grillezett mézes-mustáros tarja