Tyúkhúsleves, ahogyan Anyukám készíti
A leves a legtöbb család ünnepi asztalán nem hiányzik a többfogásos menü elejéről, a hétköznapokban azonban mintha mégis el lenne hanyagolva! A húsleves… Read More »Tyúkhúsleves, ahogyan Anyukám készíti
Dijoni mustáros répa
A sült sárgarépát akkor érdemes elkészíteni, ha valami egész húst sütünk, ilyen például a sült csirke, sült liba, stb. Egyszerűen elkészíthető és akár… Read More »Dijoni mustáros répa
Habos meggyes élvezet
Leveles tésztát érdemes otthon tartanod, mert bármikor sütit varázsolhatsz gyorsan belőle! Jó kis „találmány” mivel még, ha kezdő szakács is vagy, könnyen készíthetsz… Read More »Habos meggyes élvezet
Hentestokány
Az erdélyi konyhához kapcsolják az ételt, ahova a magyar konyhát a 19. században „bepirosító paprikaláz” nem nagyon jutott el, és ahol így a pörkölthöz hasonlóan… Read More »Hentestokány
Serpenyős gombás-tojásos bőségszendvics
Hétvégén szeretem a ráérős, bőséges reggeliket! 🙂 Itt a zöldségek és a tojás egy finom szósszal társul: majonézes alapú, amit a fokhagyma és a… Read More »Serpenyős gombás-tojásos bőségszendvics
Tárkonyos borjúragu leves
Mit is írhatnék erről a kiváló levesről? Illatos, ízes és kellőképp bemelegíti a gyomrot, ennél többet kívánni sem lehet egy levestől, ráadásul gyorsan elkészíthető.… Read More »Tárkonyos borjúragu leves
Töki pompos (Kenyérlángos)
A töki pompos nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy langalló néven ismert kenyérféle megrakva tejföllel, szalonnával, hagymával, sajttal. Nem vitás,… Read More »Töki pompos (Kenyérlángos)
Sólet római tálban
A sólet köztudottan tipikus szombati zsidó babétel. Vallási okokból, a sabbath napjára való tekintettel, a zsidó asszonyok már péntek délután betették a… Read More »Sólet római tálban
Csirkepörkölt
A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű. A pörkölt ilyen étel. A pörkölfélék apró kockára vágott húsból, vagy csak az állat… Read More »Csirkepörkölt
Nagymamám házi „sarkos” tésztája
Drága nagymamám sokat készítette gyermekkoromban ezt a tésztát, meg kell mondjam kicsit időigényes feladat, de megéri a fáradtságot, mert isteni finom bármilyen magyaros… Read More »Nagymamám házi „sarkos” tésztája