Gnocchi
Aki már kóstolt finom mártással kínált gnocchit, biztos, hogy a kedvencei közé sorolja! Nem is véletlen, hogy az olasz vendéglők, trattoriák népszerűségi listáján előkelő… Read More »Gnocchi
Velős pacal bográcsban
Igaz, hogy nekünk magyaroknak a pörkölt a mindennapi étkezésünk fontos része, de a pacal mindig is megosztotta az embereket! Kétféle ember van, aki szereti… Read More »Velős pacal bográcsban
Karamellszósz
Karamell, az olvasztott cukor csodája! Isteni illatú, édes-krémes, nyúlós-ragacsos, karamell szósz. Édességeknél, desszerteknél használjuk: – fagylalt, – likőr, – mártás, – szósz készülhet vele, vagy használhatjuk sütemények,… Read More »Karamellszósz
Ribizlis krémes karamellszósszal
Korábban is készítettem már süteményt leveles tésztából: Valóban praktikus dolog, mert gyorsan lehet ötletes finomságokat készíteni belőle! Ezt a sütit is bármilyen más gyümölccsel… Read More »Ribizlis krémes karamellszósszal
Székelykáposzta
Székelykáposzta vagy székelygulyás: sok jó dolog származik Erdélyből, de ez a fogás tősgyökeres pesti. Az étel eredete, Székely József egykori Pest megyei főlevéltáros nevéhez… Read More »Székelykáposzta
Csülök Pékné módra párolt vörös káposztával
Egy érdekes nevű finom sült. De mi köze van a pékhez? És a péknéhez? A legenda szerint a pékné reggel a kenyérsütés után… Read More »Csülök Pékné módra párolt vörös káposztával
Párolt vöröskáposzta
Egy ínycsiklandó sült mellé az egyik legjobb köret, amit készíthetünk a káposzta, egyrészt mert finom, másrészt mert egészséges és harmadrészt persze azért is, mert viszonylag… Read More »Párolt vöröskáposzta
Mézes mustáros csirke steak
A mézes mustáros ízesítés töretlen népszerűségnek örvend, mivel nagyon ízletes és könnyen elkészül. A végtelenül egyszerű, de mégis nagyszerű recept, az egyik legalkalmasabb… Read More »Mézes mustáros csirke steak
Gombás quesadilla
Népszerű mexikói étel, egyre nagyobb sikere van nálunk is: ez a „mexikói melegszendvics”. Tulajdonképpen sajttal, zöldségekkel, mindenféle földi jóval megpakolt tortilla lapokról van… Read More »Gombás quesadilla
Kakaós muffin fehér csokoládés mascarponés kalappal
A muffinokról köztudott – jó példa erre a mostani receptem is -, hogy a készre sütött muffin különféle krémekkel tölthető, és cukormázzal vagy tejszínhabbal… Read More »Kakaós muffin fehér csokoládés mascarponés kalappal