Francia habcsók
Habcsók – a legjobb, ami a tojásfehérjével történhet! Az édes és ropogós habcsók lehet pici, nagy, kerek vagy karika, többféle ízű, kerülhet karácsonyfára… Read More »Francia habcsók
Hollandi mártás
A klasszikus mártások egyike a hollandi mártás, ami egy csodálatosan sima, könnyed és ízletes. Enyhén fanyar ízű, habos állagú, sárga színű. Tökéletesen illik zöldségekhez,… Read More »Hollandi mártás
Rakott kelkáposzta
A rakottasokban az a jó, hogy nehéz elrontani őket, így akkor is érdemes belevágni az elkészítésükbe, ha nem vagy gyakorlott a konyhában. Valamint, ha… Read More »Rakott kelkáposzta
Sárgarépás sajtkrém
Ajánlom anyukák figyelmébe is! Egy vitamindús szendvicskrém, az unalmas szalámis zsemle helyett. Iskolába tízóraira csomagolva is megállja a helyét. Mellé még esetleg főtt… Read More »Sárgarépás sajtkrém
Madártej
A madártej eredetileg egy francia desszert. Egyik gyerekkori kedvencem! A madártejnél is fontos a minőségi hozzávalók használata: a friss házi tojás, igazi vanília… Read More »Madártej
Babfőzelék virslivel
Nálunk a főzelék, zöldségekből készült főfogás, ami nem köret! Szinte bármiből készülhet, tálaláskor sült vagy rántott húsokkal, fasírttal, sült kolbásszal, de akár tükörtojással… Read More »Babfőzelék virslivel
Joghurtos fánk
Nagyon gyorsan elkészíthető és finom. Bármilyen házi gyümölcslekvárral ideális, vagy ha van ideje a háziasszonynak, érdemes narancsos csokikrémet készíteni hozzá! Hozzávalók 4 főre: 2 pohár… Read More »Joghurtos fánk
Édes savanyú kínai csirke
Kezdő háziasszony koromban nagy előszeretettel vásároltam az üveges, kész mártásokat. Ezt a fajtát, az édes-savanyút nagyon szerettük, pedig nem vagyok híve az ilyen… Read More »Édes savanyú kínai csirke
Majonéz házilag
Egy alap recept következik. A majonéz receptjénél nem sok egyszerűbb dolog van a világon. Viszont nélkülözhetetlen különféle salátákhoz és sok egyéb ételhez. Ha… Read More »Majonéz házilag
Tartásmártás házilag
A tartármártás egy közkedvelt, mindenki számára ismert klasszikus hideg mártás öntet. A majonéz egyik leszármazottja. A tartármártás alapja a majonéz, amihez tejfölt keverünk.… Read More »Tartásmártás házilag