Hólabda
Gyermekkoromban az ünnepek és a sátras vidéki lakodalmak sosem voltak nélküle. Ez a süti nem hiányozhatott. Imádtam és még most is rajongok érte! … Read More »Hólabda
laszlovarga
Hollandi mártás
A klasszikus mártások egyike a hollandi mártás, ami egy csodálatosan sima, könnyed és ízletes. Enyhén fanyar ízű, habos állagú, sárga színű. Tökéletesen illik zöldségekhez,… Read More »Hollandi mártás
Babfőzelék virslivel
Nálunk a főzelék, zöldségekből készült főfogás, ami nem köret! Szinte bármiből készülhet, tálaláskor sült vagy rántott húsokkal, fasírttal, sült kolbásszal, de akár tükörtojással… Read More »Babfőzelék virslivel
Baconnel és mozzarellával töltött gombafejek
Gomba és mozzarella. Egyértelműen nem hizlaló kategória! Na, de az a kis bacon nagyon jól passzol hozzá! Így már ugye nem igaz a kijelentésem… Read More »Baconnel és mozzarellával töltött gombafejek
Sült oldalas
„Zsíros fogás”, nem éppen diétás, viszont könnyen elkészíthető és a legtöbb magyar családnál gyakran előfordul ez a jellegzetes ízű,húsos finomság. Külön élvezet és ráadás, hogy… Read More »Sült oldalas
Sörös sajtleves
Ízletes leves, a sör által mindenképpen! A megszórt pirított kenyérkockákkal és sült baconnel gazdagítva valószínűleg egy tartalmas fogás lehet. Érdemes többféle sajttal kipróbálni, pl.… Read More »Sörös sajtleves
Karamellszósz
Karamell, az olvasztott cukor csodája! Isteni illatú, édes-krémes, nyúlós-ragacsos, karamell szósz. Édességeknél, desszerteknél használjuk: – fagylalt, – likőr, – mártás, – szósz készülhet vele, vagy használhatjuk sütemények,… Read More »Karamellszósz
Ribizlis krémes karamellszósszal
Korábban is készítettem már süteményt leveles tésztából: Valóban praktikus dolog, mert gyorsan lehet ötletes finomságokat készíteni belőle! Ezt a sütit is bármilyen más gyümölccsel… Read More »Ribizlis krémes karamellszósszal
Csülök Pékné módra párolt vörös káposztával
Egy érdekes nevű finom sült. De mi köze van a pékhez? És a péknéhez? A legenda szerint a pékné reggel a kenyérsütés után… Read More »Csülök Pékné módra párolt vörös káposztával
Kakaós muffin
Ezek a formában kisült apró sütemények – alias muffinok – roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek. A hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát… Read More »Kakaós muffin