Szedres-citromos mascarponés piskótatekercs

    Egy légies, puha piskótába egy habkönnyű gyümölcsös krém kerül. Ez a töltelék nem éppen a klasszikus és sokak számára ismert baracklekvár, de érdemes újítani és kipróbálni ezt is, korábbi receptem a nagy sikerű Citromos lime-os piskótatekercs után. Hozzávalók 4 főre: 3 db tojás 15 dkg liszt 15 dkg cukor fél csomag sütőpor 6 ek…

Meggyes kevert sütemény

      Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, mert az egyszerűsége miatt is kedvenced lesz ez a sütemény. Még egy dolgos hétköznap is elkészítheted. Kényeztesd vele magad és a családodat! Hozzávalók 4 főre: 50 dkg meggy 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 30 dkg vaj + 1 ek vaj 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor…

Tejszínes gombás csirkeragu spagettivel

  Egyszerű fogás, gyorsan elkészül, de nagyon finom! A tejszín íze tökéletesen harmonizál a gombáéval. Készíthetjük csiperkével – ahogyan én most -, de ha a piacon találsz esetleg rókagombát, az még jobb választás lehet. Aki nem szereti a csirkemellet, sertéscombból is készítheti. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 60 dkg csiperke gomba 1 db…

Húspogácsa fűszeres guacamoléval és tojással zsemlében

    Ezt az ételt a “szendvicsek Ferrárijának” nevezném legszívesebben. Szaftos, ízletes húspogácsa, sajt, rántotta, valamint a tetején egy isteni fűszeres guacamole. Kell ennél több? 🙂 Próbáld ki, ha vendégek jönnek és nem akarsz főzni. Nem győzöd majd a dicséreteket fogadni. Hozzávalók 4 főre: 4 db császárzsemle 4 db tojás 4 szelet lapka sajt 35…

Édesburgonya tepsiben sütve

      Az édesburgonya, más néven batáta egyre népszerűbb nálunk is. Ez a recept egy nagyon egyszerű és nagyon finom, a népszerű paleo, vegán diétáknak is megfelelő édesburgonya recept. Kiváló köret, egészséges, rost- és vitamindús táplálék. A batáta távoli rokona a krumplinak, habár felhasználni hasonlóan lehet, de az íze teljesen más. Mivel kellemesen édeskés,…

Gombamártás

    Egy ízletes mártással még a legunalmasabb ételek is új életre kelnek! A gyorsan és könnyen elkészíthető tejszínes gombamártás remek kiegészítője lehet sülteknek, párolt húsoknak, zöldségeknek. Ízlés szerinti zöldfűszerekkel (például rozmaring, kakukkfű, bazsalikom) még változatosabbá tehetjük. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg csiperkegomba 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma só-, bors ízlés szerint 1,5 dl…

Bazsalikomos mozzarellás csirkemell baconnel és gombamártással

    Egy óra alatt elkészíthető, néhány hozzávalóból ez a csirkemell fogás. Egy kis mozzarella, bazsalikom a hús belsejében, egy szelet baconbe csomagolva. Ráadásképpen egy isteni tejszínes gombaszósz készült hozzá. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 20 dkg mozzarella 20 dkg bacon 1 cs friss bazsalikom só-, bors ízlés szerint kb. 3 ek olivaolaj…

Amerikai krémes

      Ha habos, krémes egyszerű süteményre vágysz, akkor kápráztasd el szeretteidet ezzel a krémessel! Garantálom, nem leszel egyedül, aki nem tud majd neki ellenállni. Bárki aki megkóstolja, a hatása alá fog kerülni. 🙂 Nagyon finom. Hozzávalók 6-7 főre: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 7 db tojássárgája 2 ek holland kakaópor…

Zöldborsó krémleves parmezános vajgaluskával

    Ezt a levest friss és fagyasztott borsóból is elkészítheted! Nagyon laktató és az elkészítése sem bonyolult. A parmezános galuska kitűnő levesbetét benne. Ez a szuperzöld és üde borsókrémleves tökéletes a tavaszváráshoz. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg zöldborsó 3 db burgonya 1 kis fej vöröshagyma 3 ek olaj só-, bors ízlés szerint 1,5 l…

Klasszikus marhahúsos-paradicsomos cannelloni

    A canelloni tulajdonképpen egy tésztarolni, amelynek a belseje üreges. Ezért könnyen megpakolhatjuk mindenféle finomsággal. Próbáld ki többféle töltelékkel is, öntsd nyakon egy finom szósszal és süsd meg! Már készen is van egy mennyei olasz vacsora. Ez a különleges olasz tészta a lasagne alternatívája is lehet. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg canelloni tészta 5…