Fekete-fehér csokoládés mascarponés torta

      Anyukám születésnapjára készítettem ezt a tortát. A krémje nagyon finom, nem is lehetne másként, hiszen a mascarpone és a kétféle csoki fúziója csakis bomba siker lehet. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához), kb. 6 főre A tésztához: 10 dkg finomliszt 15 dkg cukor 3 db tojás 1 ek holland kakaópor 1 csipet só 1/4…

Diétás epres görög joghurtos túrótorta

    Egy lelkiismeret furdalás nélkül fogyasztható, könnyű, gyümölcsös, joghurtos, túrós finomság! Nagyon egyszerű az elkészítése, még sütni sem kell. Amikor kicsit felszaladnak rám a kilók, akkor szívesen készítem, akár más gyümölcsökkel is, például málnával, szederrel, ribizlivel, stb. Hozzávalók 26 centiméteres tortaformához (kb. 6 főre): 75 dkg sovány túró 2 nagy pohár (2×330 g) natúr…

Kókuszos tejbegríz torta

  Tejbegríz rajongók figyelem! 🙂 A Grízes krémes sütim után jöjjön egy újabb változat, de most torta formájában. Még a sütőt sem kell bekapcsolni, csak párat kavarni a kókuszos grízen, és ripsz-ropsz már készen is van egy nagyon laktató, kókuszos, grízes, csokoládés édesség. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Remélem kipróbáljátok! Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb….

Pavlova torta áfonyával és fehércsokival

    Készítettem már többféle Pavlovát: például Pavlova tortácskák meggyszósszal és csokiöntettel, Pavlova tekercs szedres-málnás vaníliakrémmel, Pavlova torta gránátalmával. Lassan elmondhatom, hogy rajongója lettem! Ropogós kéreg alatt, ragacsos-puha hab, ez a titka ennek a sütinek. Erre jön egy lágy habtejszín réteg és friss gyümölcsök ékesednek koronaként a tetején. Ilyen egy tökéletes pavlova, amit aztán megunhatatlanul variálhatunk. Még jobb,…

Joghurtos-mascarponés erdei gyümölcsös pite

      Nem igényel nagy rákészülést és sok időt sem az elkészítése és csak a tésztáját kell sütni.  Nyáron természetesen friss gyümölcsből készítem, de nem ront az értékén, ha mirelitből készül. Isteni a joghurt és a mascarpone együtt egy krémben, olyan könnyed és nem túl édes. Érdemes kipróbálni! Hozzávalók 7-8 főre (28 cm-es tortaforma):…

Banános tejszínhabos csokitorta

    A banán és a csokoládé már sokszor bizonyított együtt :). Ha nem akarod túlkombinálni a torta készítést, akkor ez a recept pont neked való! Ez a torta nagyon-nagyon finom és roppant egyszerű elkészíteni. Még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.  Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb. 6 főre: Az alaphoz: 25 dkg darált háztartási…

Mogyoróvajjal töltött csokoládé chipses süti

A mogyoróvaj nálunk is egyre népszerűbb alapanyag, nem is kérdés, hogy miért. Csupa mogyoró, finom és krémes, ráadásul sokféleképpen felhasználható. Készülhet belőle például egy ilyen isteni, csoki chipses sütemény is, amit egy gombóc fagylalttal tálalva, ha lehet még fenségesebbé tehetünk. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg finomliszt 1 kk só 1 tk szódabikarbóna 20 dkg lágy…

Epres marcipános torta

    Gyors, egyszerű, könnyen elkészíthető, mégis nagyon finom – így jellemezném röviden :). Egy vajas tésztán marcipánkrém, olvasztott csokoládéval és vaníliakrémmel, a tetején pedig ropogós, édes, friss eper… azt hiszem nem is kell ettől több, ez így egy szuper kombináció! Flávió kisfiam 12. születésnapjára készült, többször is említettem már, hogy neki az eper a…

Málnavarázs torta

    Egy sütés nélküli, nagyon krémes, nagyon málnás finomság!  Nyári melegben, málna szezonban nem lehet kihagyni, mert mindenki imádni fogja. Mivel liszt nélkül készül, ha a cukrot is elhagyjuk és helyettesítjük valami természetes édesítőszerrel, akkor még “alakbarátnak” is nevezhetjük és büntetlenül fogyaszthatjuk. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb. 6 főre: 40 dkg málna (télen lehet…

Pavlova tortácskák meggyszósszal és csokiöntettel

    Készítettem már többféle Pavlovát: Pavlova tekercs szedres-málnás vaníliakrémmel és Pavlova torta gránátalmával, lassan elmondhatom, hogy rajongója lettem! Ropogós kéreg alatt, ragacsos-puha hab, ez a titka ennek a sütinek. Erre jön egy lágy habtejszín réteg és friss gyümölcsök ékesednek koronaként a tetején. Ilyen egy tökéletes pavlova, amit aztán megunhatatlanul variálhatunk. Még jobb, hogy lisztmentes és…