Csokoládés nutellás torta Anyukámnak

      Anyukám 67. születésnapjára készült sok-sok szeretettel! ❤ Egyáltalán nem bonyolult, gyorsan elkészül. Csoki és nutella fanoknak kötelező kipróbálni! Nagyon csokis, nagyon krémes, nagyon puha és nagyon finom! 🙂 Hozzávalók 4 főre (24 cm-es tortaformához): 8 ek cukor 6 ek liszt 7 db tojás 2 ek holland kakaópor 1 cs sütőpor 2 ek dió…

Barackos – joghurtos túrótorta

      Egy mennyei desszert gyümölcsből és túróból.  Szezon idején friss barackból készüljön! A túrókrémet sok mindennel feldobhatjuk, például: mazsolával, dióval, mogyoróval, esetleg készülhet több különböző gyümölccsel is.  Joghurttal egy szuper párosítás: nem túl édes, könnyű és habos. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb. 6 főre: A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 10…

Zserbótorta

      A zserbó egy nagyon kedvelt sütemény és szinte minden ünnep alkalmával az asztalunkra kerül. A zserbónak nehéz ellenállni, hiszen a diós-lekváros töltelékkel csábító süteménynek nem akad párja. Most jöjjön egy újragondolt változata, tortaformában, a szintén isteni zserbótorta. Hozzávalók 24 cm-es tortaformához: A tésztához: 25 dkg liszt 5 dkg cukor 10 dkg vaj…

Téli pavlova karamellizált gyömbéres körtével, dióval és mogyoróval

      Egy Jamie Oliver pavlova torta ihletett meg, de végül jó pár változtatást tettem, így már teljesen más lett. Sok süti csak nyári gyümölcsökkel finom, de szerencsére a pavlova nem ilyen. Sőt, most stílusosan a télhez, karamellizált körte egy kis friss gyömbérrel ízesítve, valamint főzött krém került a torta tetejére. Valamint pirított dió…

Fekete-fehér csokoládés mascarponés torta

      Anyukám születésnapjára készítettem ezt a tortát. A krémje nagyon finom, nem is lehetne másként, hiszen a mascarpone és a kétféle csoki fúziója csakis bomba siker lehet. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához), kb. 6 főre A tésztához: 10 dkg finomliszt 15 dkg cukor 3 db tojás 1 ek holland kakaópor 1 csipet só 1/4…

New Yorki epres sajttorta

      Egyszerű elkészíteni nem kell vele sokat pepecselni. Arról nem is beszélve, hogy előre elkészíthető, így vendégvárásra is kiválóan alkalmas. A 20. században a sütemény átütő sikereket ért el New Yorkban. A különböző éttermek egymással versengve hozták létre a saját sajttortájukat. A tortának sok verziója ismert. A New Yorki Cheesecake vagyis sajttorta fő…

Meggyes sült pudingos torta

    Ennek a tortának piskóta a tésztája és természetesen tepsiben is elkészíthető. Sokunknak nem sikerült még megalkotnia a tökéletes piskótát – egészen eddig 🙂 -, pedig nem is akkora ördöngősség, mint sokan gondolják. A titok nyitja egy jól kipróbált recept, az alaposan felvert kemény tojásfehérje, az óvatosan összekevert krém és mindezek után talán a…

Finn Brita torta

      Skandináv desszert, azonban vitatott, hogy svéd, vagy finn. Az biztos, hogy a Brita torta nemzetközileg is ismert finomság. Ez a torta sok tejszínhabbal és gyümölccsel készül, tetején pirított mandulával. Nagyon finom és különleges, érdemes kipróbálni. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) 6 főre: A tésztához: 10 dkg liszt 1 dl tej 5 dkg étkezési…

Diétás epres görög joghurtos túrótorta

    Egy lelkiismeret furdalás nélkül fogyasztható, könnyű, gyümölcsös, joghurtos, túrós finomság! Nagyon egyszerű az elkészítése, még sütni sem kell. Amikor kicsit felszaladnak rám a kilók, akkor szívesen készítem, akár más gyümölcsökkel is, például málnával, szederrel, ribizlivel, stb. Hozzávalók 26 centiméteres tortaformához (kb. 6 főre): 75 dkg sovány túró 2 nagy pohár (2×330 g) natúr…

Kókuszos tejbegríz torta

  Tejbegríz rajongók figyelem! 🙂 A Grízes krémes sütim után jöjjön egy újabb változat, de most torta formájában. Még a sütőt sem kell bekapcsolni, csak párat kavarni a kókuszos grízen, és ripsz-ropsz már készen is van egy nagyon laktató, kókuszos, grízes, csokoládés édesség. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Remélem kipróbáljátok! Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb….