Roppanós zöldségek és csirkemell egy isteni finom, fehérboros, tejszínes, krémes szószban. Párolt gombával a tetején. Ajánlom nektek sok szeretettel, videót is készítettem róla,… Read More »Fehérboros zöldséges csirkecsíkok
Lehet csirkemellből, rostélyosból, vagy akár szűzérméből készíteni. Bármelyik ízletes húsból is készül „Esterházy módra”, az mindenképpen egy tejfölös-boros-zöldségmártásos ragut takar. Nagyon ízletes, pikáns… Read More »Esterházy csirkeragu tésztával
A csikós tokány valószínűleg a csikósokról kapta a nevét. A tokány jellegzetes hazai fogás, hagymás, paprikás, szalonnás, tejfölös, egyszerűen isteni. A tokánynál a… Read More »Csikós tokány
A tokány a pörkölt távoli rokona. A csíkokra vágott hússal készülő ragut már régóta ismeri és használja a magyar konyha. Sokféle változata létezik, van… Read More »Borsos tokány
Az erdélyi konyhához kapcsolják az ételt, ahova a magyar konyhát a 19. században „bepirosító paprikaláz” nem nagyon jutott el, és ahol így a pörkölthöz hasonlóan… Read More »Hentestokány