Képviselőfánk muffin

    Ha szereted a muffinokat és a finom, krémes süteményeket, például a Képviselőfánkot, akkor ez a muffin biztos hamar belopja magát a szívedbe! Hozzávalók 4 főre: 20 dkg liszt 7 dkg búzadara 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 2 cs vaníliás cukor 4 ek tej 3 db tojás 12,5 dkg (fél kocka) margarin vagy…

Nutellás kifli

  Ezzel a kiflivel a nagy, nutella kedvelő kisfiam kedvében szerettem volna járni. Korábban sütöttem már nutellás kalácsot, ami szintén nagy kedvence. Be kell valljam, hogy csak úgy eteti magát :), már frissen néhánynak nem tudtam én sem ellenállni. Így már családi kedvenc lett ez a recept, mert isteni finom, könnyed, pihe-puha és foszlós a…

Barackos – joghurtos túrótorta

      Egy mennyei desszert gyümölcsből és túróból.  Szezon idején friss barackból készüljön! A túrókrémet sok mindennel feldobhatjuk, például: mazsolával, dióval, mogyoróval, esetleg készülhet több különböző gyümölccsel is.  Joghurttal egy szuper párosítás: nem túl édes, könnyű és habos. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb. 6 főre: A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 10…

Zserbótorta

      A zserbó egy nagyon kedvelt sütemény és szinte minden ünnep alkalmával az asztalunkra kerül. A zserbónak nehéz ellenállni, hiszen a diós-lekváros töltelékkel csábító süteménynek nem akad párja. Most jöjjön egy újragondolt változata, tortaformában, a szintén isteni zserbótorta. Hozzávalók 24 cm-es tortaformához: A tésztához: 25 dkg liszt 5 dkg cukor 10 dkg vaj…

Kókuszos nutellás szelet

      Amikor a kókusz és a nutella egy süteményben egyesül, az csakis fenomenális lehet! A tetején pedig mandula pirul… Szerintem nem is kell erről többet mondanom, a képek önmagukért beszélnek :). Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 6 dkg vaj 12 dkg liszt 3 ek cukor 4 ek kókuszreszelék A krémhez: 6 púpozott ek…

Téli pavlova karamellizált gyömbéres körtével, dióval és mogyoróval

      Egy Jamie Oliver pavlova torta ihletett meg, de végül jó pár változtatást tettem, így már teljesen más lett. Sok süti csak nyári gyümölcsökkel finom, de szerencsére a pavlova nem ilyen. Sőt, most stílusosan a télhez, karamellizált körte egy kis friss gyömbérrel ízesítve, valamint főzött krém került a torta tetejére. Valamint pirított dió…

Kókuszgolyó

  A gyerekek egyik kedvence, sőt még szeretnek is besegíteni az elkészítésébe.  A kókuszgolyókat ízesíthetjük rummal, rum aromával, kávéval, meggylével és a közepébe tehetünk akár rumos meggyet is. A kókuszgolyó készítés legfontosabb alapanyaga a háztartási keksz, amelyet régen kézzel tördeltünk, de ma már szerencsére kapható darált kivitelben is. Így lerövidült a desszert elkészítésének ideje. Csak…

Kockaisler

      Az islert ismeri és szereti mindenki. Ez a süti egy új formában mutatja be a sokunk számára régóta megkedvelt változatot. Különleges, mégis egyszerű. Ízvilágban a csokoládé, dió és a ribizli lekvár (vagy tetszés szerint választott lekvár) együttes hatása érvényesül. Hozzávalók 4-5 főre: A tésztához: 15 dkg finomliszt 15 dkg vaj 10 dkg…

Vargabéles

    Miért béles? Azért, mert töltött, méghozzá tésztába töltött, túrós tészta. A Vargabéles tulajdonképpen a túrós rétes gazdagabb kiadása, ugyanakkor elkészítése sokkal egyszerűbb. Ha a túrós rétest szereted, a Vargabélest imádni fogod! Ha a mazsolát nem kedvelitek, akkor elhagyható belőle, de így teljes igazán az élmény. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg túró 20 dkg…

Fakanalas csokis sütemény

    Hihetetlenül egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom sütemény. Kezdő háziasszonyok is nyugodtan elkészíthetik, a siker garantált lesz. A csokis ízek kedvelői imádni fogják.   Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 35 dkg finomliszt fél kocka (12,5 dkg) margarin 10 dkg cukor 2,5 dl tej 2 db tojás 1 csipet só 1 csomag sütőpor 1…