Pestos mozzarellás csirkesaláta

    Egy nyári estén “csajos estét” tartottam a barátnőimmel. Nem gondolkodtam nagy vacsorában, viszont szerettem volna valamilyen finom falatokkal meglepni őket. Mi lehetne jobb választás egy ízletes salátánál?! Könnyű, nyári vacsora is lehet akár: saláta csirke husival és egy pestos öntettel. A parmezán sajt a tetején nálam elengedhetetlen és passzol hozzá vagy sem? Nem…

Svéd gombasaláta

    Sok köze nincsen Svédországhoz az biztos, de hogy miért nevezik így, azt sajnos nem tudom. De azt igen, hogy egy igazi retro hidegtál salátája a svéd gomba. Valamikor a 70-es, 80-as években, elképzelhetetlen volt egy buli franciasaláta, kaszinótojás és svéd gombasaláta nélkül.  Nekem is nagy kedvencem volt régen és eszembe jutott, hogy itt…

Majonézes sonkás almás sajtsaláta

    Tökéletes hidegtálra salátaként, de akár köretnek is. A majonéztől és a joghurttól finom krémes, a sonka az alma és a sajt pedig igazán ínycsiklandóvá teszi. Hozzávalók 4 főre: 15 dkg prágai sonka 15 dkg ementáli sajt 1 pohár (125 g) natúr görög joghurt 15 dkg majonéz 1 db alma 1 tk citromlé só-,…

Zöldséges bulgur saláta

      A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, amelyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. Nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Nagyon jó köret, de készülhet belőle saláta is, akár sok zöldséggel. Én ezt készítettem: Hozzávalók 4 főre: 25 dkg bulgur…

Currys joghurtos tojássaláta

  A neve lehetne akár: Tojássaláta másképpen 🙂 Az egyik kedvenc majonézes salátám, a majonézes tojássaláta után készítettem egy “lightosabb” változatot, amiben nincsen majonéz és tejföl sem. Csupán kevés joghurt, amit a curry pikánsan megízesít. Lehet előétel vagy saláta, akár köretként is fogyasztani egy szelet sült hús mellé, vagy egy ropogós, pirított bagetten tálalni. Hozzávalók…

Sajtkrémes töltött tojás

    Nagyon szeretjük a hidegtálakat, salátákat, főleg nyáron a nagy melegben. A Kaszinó tojás is nagy kedvencünk, de ezt a sajtkrémes változatot is szívesen készítem. Bármilyen friss saláta mellé kitűnő választás. Nálunk most Majonézes kapros füstölt sajtos kukorica saláta és Csabai töltött karaj mellé készült. Hozzávalók 4 főre: 4 db főtt tojás 5 dkg…

Majonézes duplán húsos saláta

      A majonézes saláta gyűjteményem egy újabb darabja! 🙂 Tudom, hogy sajnos nem éppen kalóriaszegény saláták, de nagyon szeretem mindet egytől-egyig. Ebben a salátában van ropogós jégsaláta, kukorica és sajt, valamint hús is, pontosabban sonka és tarja. Így még laktatóbb lett és akár főétel is lehet egy szelet pirítós társaságában.  Remélem kipróbáljátok!  Hozzávalók…

Majonézes zöldborsó

      Szuper egyszerű majonézes saláta recept, húsokhoz nagyon finom. Én szeretem házilag készíteni a majonézt, ilyenkor vigyázzunk, hogy friss tojásból készüljön és hűtőben tároljuk az elkészült mártást. Hozzávalók 4 főre: 60 dkg frissen fejtett, vagy mirelit zöldborsó (vagy 1 doboz konzerv zöldborsó, 530 g) majonéz (2 tojásból készült házilag) só-, cukor ízlés szerint…

Csirkesaláta főtt tojással juharszirupos öntettel

    Csodálatos saláta, ami főétel is lehet egyben. Nagyon ízletes és laktató is, viszont kevés kalóriával! Ezért egy alacsony kalóriatartalmú étrendben is megállja a helyét. A megmaradt sült, illetve grill csirkét újrahasznosíthatjuk, így még véletlenül sem pocsékolunk semmit. A Csirkés cézár saláta a’la Sylvia után jöjjön egy újabb kedvenc salátám: Hozzávalók 4 főre: A…

Majonézes tojásos burgonyasaláta

    A majonézes burgonyasaláta tojással bővített változata.  Szintén tálalhatjuk önálló ételként és köretként egyaránt. Nálunk leginkább sült-, illetve grill húsok mellé készül. Nagyon kedvelt és gyakran készített fogás. Hozzávalók 4 főre: 1 kg burgonya 10 db tojás majonéz házilag 2 fej lilahagyma tartármártás Ecetes, cukros salátaléhez: Kb. 1 liter vízhez ízlés szerint adunk ecetet, sót…