Szilvakrémleves

  A szilvaleves nyáron az igazi, de szerencsére befőtt szilvából késő ősszel és télen is elkészíthetjük majd. A fahéj és a szegfűszeg szinte kötelező benne, a tejszín már csak ráadás, attól lesz istenien krémes. Hozzávalók 4 főre: fél kg magozott szilva kb. 1,2 l víz kb. 4 ek cukor (ízlés szerint több is lehet) 6…

Szederkrém leves

Igazi nyári finomság! De, ha télen vágysz egy isteni gyümölcslevesre és unod már a meggylevest, akkor fagyasztott szederből is készíthető, úgy is finom. Aki fogyókúrázik, az is büntetlenül eheti, ha méz helyett például nyírfacukrot használ. Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető gyümölcsleves, és még a főzőlapot sem kell bekapcsolnod hozzá :). Hozzávalók (4 főre):…

Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával

Biztosan említettem már, hogy szeretem a krémleveseket. Ilyenkor nyáron pedig mindenféle gyümölcsből szeretem a hideg gyümölcsleveseket. A sárgadinnye amúgy is kedvenc nálam és be kell valljam levesként is kitűnő lett. Persze ehhez hozzásegítettek a fűszerek is: a fahéj, a szegfűszeg, na és persze nem lett volna ilyen az összhatás a mézédes fehérbor nélkül. Levesbetétnek pedig…

Málna krémleves

A málna az egyik kedvenc gyümölcsöm. Alig vártam, hogy újra itt legyen a szezonja. A nyári melegben jól behűtött, krémlevesként fogyasztva a tejszínnel együtt tökéletes kompozíciót alkot. Nagyon finom! Hozzávalók 4 főre: 50 dkg málna (lehet mirelit is) 3 dl víz 4 dl tej 2 dl habtejszín  10 dkg cukor 2 cs vaníliás cukor 1…

Gyümölcsleves

Itt van végre a jó idő, hamarosan itt a kánikula ideje is, ilyenkor pedig a legjobb egy hűs gyümölcsleves. Friss gyümölcsből, mirelitből vagy befőttből egyaránt készíthetünk finom gyümölcsleveseket. Egy újabb változat: Hozzávalók 4 főre: 1 doboz (400 g) ananász darabolt konzerv 1 doboz (400 g) barack befőtt 1 üveg (680 g) meggybefőtt 1 cs puncs…

Almaleves

  Ezt a közkedvelt gyümölcslevest a fűszerek teszik igazán ellenállhatatlanná, a szegfűszeg és a fahéj, amely annyira passzol az alma édes-savanykás ízéhez. Talán nincs is olcsóbb és egyszerűbb leves, mint az almaleves. Tálalhatjuk melegen, de hidegen is legalább annyira finom. Hozzávalók 4 főre: kb. 50 – 60 dkg alma 1 db citrom leve kb, 3…

Őszibarack krémleves

  A forró napok slágere a hideg gyümölcsleves! Mi más lehetne most a barack szezonban?! Most természetesen friss gyümölcsből, de télen is el lehet készíteni. Íme a hideg őszibarack krémleves recept, de melegen ajánlott!  🙂 Hozzávalók 4 főre: 9-10 db őszibarack (2 darab aprítva a tetejére) 2 db fahéjrúd 2 db vaníliás cukor 2 ek…

Meggyleves (Meggykeszőce)

  A meggykeszőce egy régi paraszti étel, melynek elkészítését nem bonyolították túl régi időkben. Ennek a hideg meggylevesnek egyszerűségében rejlik a varázsa. Hozzávalók 4-5 főre: 60-70 dkg magozott meggy 10-15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2-3 ek liszt 2,5 dl tejföl 2 db fahéjrúd 5-6 db szegfűszeg pici citromlé Elkészítés: A magozott meggyet egy…

Cseresznyés meggyleves

Imádod a cseresznyét, de nem csak magában szeretnéd enni? Készítsünk sok finomságot belőle, például: egy isteni levest, amit még meggyel bolondítottam meg. Hozzávalók 4 fő: 30 dkg cseresznye 30 dkg meggy 3-4 ek cukor pici só 5-6 db szegfűszeg 3 db fahéjrúd 1 kis pohár tejföl 1 ek liszt kb. 1.5-2 l víz Elkészítés: A…

Eper krémleves

    Hahó itt az eperszezon! 🙂 Főzés nélküli, villámgyorsan elkészíthető krémleves, a nyári hőségre. Akár férfiaknak is ajánlom, mivel egyszerű, de nagyszerű, kápráztassátok el a párotokat vele!   Hozzávalók 2 főre: 40-50 dkg eper 3 dl habtejszín 1 pohár natúr joghurt 2-3 ek cukor (vagy édesítő) 1 vaníliás cukor kb. 1 dl víz 1 citrom…