Grillcsirke isteni fűszerezéssel, pecsenyelével

      Az egészben sült csirke az egyik legideálisabb hétvégi ebéd. Az átlagos fogást pedig grillezéssel és néhány isteni fűszerrel még fantasztikusabbá tehetjük! Süthetjük a sütőben, és ha van egy szuper fedeles grillezőnk, akkor akár a teraszon is. Ahhoz, hogy a grillcsirkénk tökéletes legyen, csak néhány fontos dolog szükséges. Első és legfontosabb egy gyönyörű…

Csirkés burrito

      A burrito mexikói-amerikai finomság. Általában búzalisztből készült tortillába tekert babból, fokhagymából és pikáns húsos raguból (marha, vagy csirke főként) áll össze. A burrito szó jelentése: “kis szamár”. Nevét a szamarak hátára tett rakományról kapta. Ugyanis pokrócba tekerték azokat ugyanúgy, mint ahogyan a burritoba beletekerik az ízletes tölteléket. Egy utcai árus nevezte el…

Ropogós csirkefalatok sütőben sütve pikáns mázban

      Nem olajban sütjük, hanem a sütőben! Nagyon egyszerű elkészíteni, mégis különleges, mert ez a pikáns máz, amiben sütés után megforgatjuk, nem mindennapi! Nagyon ízletes étel, most Francia rakott krumplit készítettem hozzá, de hasábburgonyával is szeretjük.  Hozzávalók 4 főre: 70 dkg csirkemell filé kb. 10 ek liszt 2 db tojás só-, bors ízlés…

Mézes mustáros csirkeragu rizzsel

  Az étel egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége.  A méz és a mustár nagyon jó páros együtt, pikáns és ízletes étel a végeredmény. Szeretem nagyon, isteni fogás. Hozzávalók 4 főre: 1 kg csirkemell filé 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 6 ek mustár 6 ek méz 1 tk gyömbér 1 kk curry 1 tk bors 1…

KFC csirke Ranch mártogatóssal és Amerikai káposzta salátával

    Szeretném elhozni nektek az igazi amerikai Kentucky farm életérzését ezzel a finom étellel! Kipróbáltam én is, a méltán híres Kentucky stílusú csirkét, amihez egy igazán klasszikus mártogatós, a Ranch szósz, valamint Amerikai káposztasaláta készült mellé. Hozzávalók 4 főre: A csirkéhez:  4 db csirkeszárny 4 db csirkecomb (alsó) 4 szelet csirkemell 8 ek liszt…

Csirkesaláta főtt tojással juharszirupos öntettel

    Csodálatos saláta, ami főétel is lehet egyben. Nagyon ízletes és laktató is, viszont kevés kalóriával! Ezért egy alacsony kalóriatartalmú étrendben is megállja a helyét. A megmaradt sült, illetve grill csirkét újrahasznosíthatjuk, így még véletlenül sem pocsékolunk semmit. A Csirkés cézár saláta a’la Sylvia után jöjjön egy újabb kedvenc salátám: Hozzávalók 4 főre: A…

Aszalt paradicsomos parmezános gombás csirkemellcsíkok

    A szárított paradicsom Olaszországban született meg, a 60-as években, azóta is kiváló kiegészítő szószokhoz, tésztaételekhez, salátákhoz, stb. Nálunk leginkább olajban eltéve kapható, ilyenkor az olajat is felhasználhatjuk, mint én is ennél az ételnél. Nagyon finom lett a szósz ettől a finomságtól, amit a parmezán tovább fokozott. Tejszínes, parmezános, gombás, szárított paradicsomos mennyei szószban,…

Bazsalikomos paradicsomos penne csirkével és baconnel

    Szeretem a különböző tészta ételeket, főleg ha hús is van benne. Változatos szószokkal lehet készíteni, a lehetőségek száma szinte végtelen. Ráadásul egyszerű elkészíteni, mégis fenséges ételeket lehet varázsolni. Ilyen a mostani receptem is. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 15 dkg bacon 3 ek olaj só-, bors ízlés szerint 5 gerezd fokhagyma…

Csirke fajitas tortillával

      Ennek a mexikói ételnek a tortilla a körete, amely Mexikóban, az USA-ban és Közép-Amerikában egy palacsinta szerű lepényt jelent, rengeteg étel alapanyaga. A legnépszerűbb tortilla ételek például taco, burrito, quesadilla, enchilada, nachos, fajita, stb… Az igazi fajitas grillezett marhahúst vagy csirkét jelent, zöldségekkel tortillába tekerve, amit salátával, tejföllel, reszelt sajttal kombinálnak. Egy igazi…

Ananásszal-tarjával sült csirkemell currys ananász szósszal

    Aki szereti a Hawaii csirkemellet, illetve a gyümölcsös – húsos ételeket, az ezt az ételt egyenesen imádni fogja. Egy régi étel, egy új formában. Édes és sós ízek kombinációja: az ananász és a füstölt tarja a csirkemellel és a sajttal nagyon ízletes, ráadásul a hozzá tálalt ananász szósszal még fenségesebb az összhatás. Hozzávalók…