Rakott baconos csirkemell sajttal és paprikával

    A rakott csirkemell egy kiadós, finom étel. Természetesen lehet csirkecomb filéből, vagy pulykamellből is készíteni. Nagyon jó vendégváró étel, mert előző nap elkészíthető. Ráadásul hidegen is finom, és még könnyebb szeletelni is. Hozzávalók 4 főre: 1 kg csirkemell filé 30 dkg bacon só-, bors ízlés szerint 3 db tojás kb. 7 ek liszt…

Csirkemell bazsalikomos besamel mártással

    Ismét egy szuper recept csirkemellből. A besamel mártástól isteni szaftos és a bazsalikomtól még ízletesebb. A füstölt sajt pedig csak fokozza az ízek összhatását. Sokféle körettel tálalható. Én csak zöldségeket pároltam mellé. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 10 dkg liszt 1 tk őrölt fűszerpaprika só-, bors ízlés szerint kb. 0,5 dl…

Kakukkfüves mézes-mustáros csirkemell hagymás-sajtos burgonyapürével

      A megszokottól teljesen eltérő mézes-mustáros recept ez a mostani. A mártás nagyon ízletes: zöldséges, fehérboros, mustáros. A csirke pedig: szaftos, vajas, mézes és a friss kakukkfűtől pedig még fenségesebb. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, lehet ez akár születésnap vagy karácsony. Az ételhez receptvideót is készítettem.   Hozzávalók 4 főre:  …

Grillcsirke isteni fűszerezéssel, pecsenyelével

      Az egészben sült csirke az egyik legideálisabb hétvégi ebéd. Az átlagos fogást pedig grillezéssel és néhány isteni fűszerrel még fantasztikusabbá tehetjük! Süthetjük a sütőben, és ha van egy szuper fedeles grillezőnk, akkor akár a teraszon is. Ahhoz, hogy a grillcsirkénk tökéletes legyen, csak néhány fontos dolog szükséges. Első és legfontosabb egy gyönyörű…

Csirkés burrito

      A burrito mexikói-amerikai finomság. Általában búzalisztből készült tortillába tekert babból, fokhagymából és pikáns húsos raguból (marha, vagy csirke főként) áll össze. A burrito szó jelentése: “kis szamár”. Nevét a szamarak hátára tett rakományról kapta. Ugyanis pokrócba tekerték azokat ugyanúgy, mint ahogyan a burritoba beletekerik az ízletes tölteléket. Egy utcai árus nevezte el…

Ropogós csirkefalatok sütőben sütve pikáns mázban

      Nem olajban sütjük, hanem a sütőben! Nagyon egyszerű elkészíteni, mégis különleges, mert ez a pikáns máz, amiben sütés után megforgatjuk, nem mindennapi! Nagyon ízletes étel, most Francia rakott krumplit készítettem hozzá, de hasábburgonyával is szeretjük.  Hozzávalók 4 főre: 70 dkg csirkemell filé kb. 10 ek liszt 2 db tojás só-, bors ízlés…

Mézes mustáros csirkeragu rizzsel

  Az étel egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége.  A méz és a mustár nagyon jó páros együtt, pikáns és ízletes étel a végeredmény. Szeretem nagyon, isteni fogás. Hozzávalók 4 főre: 1 kg csirkemell filé 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 6 ek mustár 6 ek méz 1 tk gyömbér 1 kk curry 1 tk bors 1…

KFC csirke Ranch mártogatóssal és Amerikai káposzta salátával

    Szeretném elhozni nektek az igazi amerikai Kentucky farm életérzését ezzel a finom étellel! Kipróbáltam én is, a méltán híres Kentucky stílusú csirkét, amihez egy igazán klasszikus mártogatós, a Ranch szósz, valamint Amerikai káposztasaláta készült mellé. Hozzávalók 4 főre: A csirkéhez:  4 db csirkeszárny 4 db csirkecomb (alsó) 4 szelet csirkemell 8 ek liszt…

Csirkesaláta főtt tojással juharszirupos öntettel

    Csodálatos saláta, ami főétel is lehet egyben. Nagyon ízletes és laktató is, viszont kevés kalóriával! Ezért egy alacsony kalóriatartalmú étrendben is megállja a helyét. A megmaradt sült, illetve grill csirkét újrahasznosíthatjuk, így még véletlenül sem pocsékolunk semmit. A Csirkés cézár saláta a’la Sylvia után jöjjön egy újabb kedvenc salátám: Hozzávalók 4 főre: A…

Aszalt paradicsomos parmezános gombás csirkemellcsíkok

    A szárított paradicsom Olaszországban született meg, a 60-as években, azóta is kiváló kiegészítő szószokhoz, tésztaételekhez, salátákhoz, stb. Nálunk leginkább olajban eltéve kapható, ilyenkor az olajat is felhasználhatjuk, mint én is ennél az ételnél. Nagyon finom lett a szósz ettől a finomságtól, amit a parmezán tovább fokozott. Tejszínes, parmezános, gombás, szárított paradicsomos mennyei szószban,…