Édesburgonya tepsiben sütve

      Az édesburgonya, más néven batáta egyre népszerűbb nálunk is. Ez a recept egy nagyon egyszerű és nagyon finom, a népszerű paleo, vegán diétáknak is megfelelő édesburgonya recept. Kiváló köret, egészséges, rost- és vitamindús táplálék. A batáta távoli rokona a krumplinak, habár felhasználni hasonlóan lehet, de az íze teljesen más. Mivel kellemesen édeskés,…

Gombamártás

    Egy ízletes mártással még a legunalmasabb ételek is új életre kelnek! A gyorsan és könnyen elkészíthető tejszínes gombamártás remek kiegészítője lehet sülteknek, párolt húsoknak, zöldségeknek. Ízlés szerinti zöldfűszerekkel (például rozmaring, kakukkfű, bazsalikom) még változatosabbá tehetjük. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg csiperkegomba 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma só-, bors ízlés szerint 1,5 dl…

Bazsalikomos mozzarellás csirkemell baconnel és gombamártással

    Egy óra alatt elkészíthető, néhány hozzávalóból ez a csirkemell fogás. Egy kis mozzarella, bazsalikom a hús belsejében, egy szelet baconbe csomagolva. Ráadásképpen egy isteni tejszínes gombaszósz készült hozzá. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 20 dkg mozzarella 20 dkg bacon 1 cs friss bazsalikom só-, bors ízlés szerint kb. 3 ek olivaolaj…

Amerikai krémes

      Ha habos, krémes egyszerű süteményre vágysz, akkor kápráztasd el szeretteidet ezzel a krémessel! Garantálom, nem leszel egyedül, aki nem tud majd neki ellenállni. Bárki aki megkóstolja, a hatása alá fog kerülni. 🙂 Nagyon finom. Hozzávalók 6-7 főre: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 7 db tojássárgája 2 ek holland kakaópor…

Zöldborsó krémleves parmezános vajgaluskával

    Ezt a levest friss és fagyasztott borsóból is elkészítheted! Nagyon laktató és az elkészítése sem bonyolult. A parmezános galuska kitűnő levesbetét benne. Ez a szuperzöld és üde borsókrémleves tökéletes a tavaszváráshoz. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg zöldborsó 3 db burgonya 1 kis fej vöröshagyma 3 ek olaj só-, bors ízlés szerint 1,5 l…

Klasszikus marhahúsos-paradicsomos cannelloni

    A canelloni tulajdonképpen egy tésztarolni, amelynek a belseje üreges. Ezért könnyen megpakolhatjuk mindenféle finomsággal. Próbáld ki többféle töltelékkel is, öntsd nyakon egy finom szósszal és süsd meg! Már készen is van egy mennyei olasz vacsora. Ez a különleges olasz tészta a lasagne alternatívája is lehet. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg canelloni tészta 5…

Erdeigyümölcsös görög joghurtos pohárkrém

      Nagy előnye ennek a pohárkrémnek, hogy szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük. Ha nincs otthon friss gyümölcs, fagyasztott erdei gyümölccsel, eperrel, málnával is ugyanolyan finom. Tökéletes egy vacsora lezáráshoz, kellően krémes és gyümölcsös. Villámdesszertnek is megfelel, gyorsan összedobható! Hozzávalók 4 főre: 40 dkg erdei gyümölcs (friss vagy mirelit) 5-7 dkg cukor egy nagy pohár (330…

Fettucini Alfredo (Metélt tészta Alfredo szósszal)

    A Fettucini Alfredo egy igazi klasszikus olasz tésztaétel. Ezt a finom tejszínes, vajas, parmezános szószt nevezzük Alfredonak. Az éttermekben ezt a szószt, csak az asztalnál szokták a meleg tésztához keverni, hogy ne ragadjon össze. Ez a tészta a fettucini. Roppant egyszerű, mindössze negyed óra alatt megvan.  Viszont nagyon finom és laktató. Hozzávalók 4…

Amerikai palacsinta

    Szerintem minden népnek megvan a maga palacsintája, ez alól az amerikaiak sem kivételek. A mi palacsintánk vékony és töltve-feltekerve esszük és nagyobb méretű. Az amerikai palacsinta sokkal kisebb és vastagabb a hozzáadott sütőpornak köszönhetően. Nem töltve, hanem általában vajjal és valamilyen öntettel eszik. Az amerikai palacsinta a hagyományos amerikai reggelinek elmaradhatatlan része, de…

Zöldborsós szalonnás tejszínes farfalle

      Számomra amiben borsó van, az már rossz nem lehet! Ráadásul ez az étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető, így villám megoldásnak is alkalmas. A hűtőben ezeket az alapanyagokat találtam, így született meg ez a finom és gyors vacsora. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg farfalle (masni tészta) 10 dkg bacon 15 dkg sonka só-,…