Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, mert az egyszerűsége miatt is kedvenced lesz ez a sütemény. Még egy dolgos hétköznap is elkészítheted. Kényeztesd vele magad és a családodat!
Hozzávalók 4 főre:
- 50 dkg meggy
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 30 dkg vaj + 1 ek vaj
- 25 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 db tojás
A tálaláshoz:
- porcukor
Elkészítés:
A meggyet kimagozzuk, majd kicsit lecsepegtetjük. Egy nagyobb tepsit (kb. 38×26 cm) egy evőkanál vajjal kikenünk és megszórjuk egy kevés liszttel. A többi lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sütőport. Egy másik tálban a lágy vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Végül beleforgatjuk a sütőporos lisztet is. A masszát a tepsibe simítjuk és a tetejére szórjuk a lecsepegtetett gyümölcsöt. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és körülbelül 40 perc alatt megsütjük a süteményt. A szokásos tűpróbával ellenőrizzük. Amikor kissé kihűlt, megszórjuk porcukorral és szeletelve tálaljuk.
