Ízletes szaftos tarja mogyoróburgonyával

    Szeretem a sült húsokat, mert sokoldalúan lehet felhasználni. Bármilyen körettel, vagy akár főzelék feltétjeként finom fogás varázsolható belőle. Egy-egy ízletes páccal mesés lakomát készíthetünk a legegyszerűbb húsból is. A tarja zsírosabb, mint a karaj, ezért igen csak szaftos pecsenyék készíthetők belőle. Most így készítettem: Hozzávalók 4 főre: 1 kg csont nélküli sertéstarja 2…

Diós és nutellás szívek

    Egy régebbi Kiskegyed konyhában olvastam ezt a receptet, amit most újra elővettem és megsütöttem. Fincsi a diós, de isteni a nutellás is. Lehet legközelebb mákosan is kipróbálom! Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 2 db tojás 250 g natúr joghurt vagy kefír 10 dkg vaj 7 ek cukor 1 kk só 50 dkg liszt…

Juharszirupos szalonnás tésztában sült camembert

  Juharsziruppal meglocsolt, ragacsos camembert sajt, bacon szalonna, ropogós tésztában. Ez valami mennyei étel. Köret már nem is szükséges hozzá. Muszáj kipróbálni! Hozzávalók 2 főre:   2 db camembert sajt 1 csomag (275 g) leveles tészta 15 dkg bacon szalonna 1 db tojás 2 ek víz 1 dl juharszirup 2 ek apróra vágott dió  …

Bevert tojás Hadik módra

      Gróf Hadik András tábornagy, fővezér, hadtörténész emlékét őrzi ez a Bevert tojás Hadik módra nevezetű étel. Ízletes húspogácsára egy-egy bevert tojást ültetünk és tejszínes gombamártással meglocsoljuk. Nagyon finom! Hozzávalók 4 főre: A húspogácsához: 50 dkg darált borjúhús 1-2 db zsemle 1 db tojás só-, bors ízlés szerint 1 cs petrezselyemzöld kb. 6…