Tárkonyos tejszínes zöldségleves daragaluskával

  Hús nélkül is lehet finom levest készíteni. Egy zöldségleves szinte végtelen verzióban készíthető, amihez csak kedvet kapsz. Minél többféle zöldséget tartalmaz, annál jobb lehet! Egy kis tárkony és citromlé igazán pikánssá teszi és a tejszínnel még ízletesebb, selymesebb lesz a levesünk. Hozzávalók 4 főre: kb. 0,5 kg vegyes zöldség 1 db vöröshagyma 3 db…

Réteslapban sült karamellizált lilahagymás baconos tükörtojás

    Egy ötletes és mutatós finomság! Ajánlom vacsorára egy friss saláta mellé, valóban nem egy nehéz fogás. Ropogós réteslapban mézédes, karamellizált lilahagyma, pirított bacon szalonna és tükörtojás. Nagyon jól passzol így együtt és szerintem igazán finom. Ugye kipróbáljátok? Hozzávalók 4 főre: 4 db (12,5 dkg) réteslap 4 db tojás 10 dkg bacon szalonna 2…

Túrós-kakaós muffin

  Nem tudom említettem-e már, hogy imádom a muffinokat! Ennek több oka is van: ebben a rohanó világban fontos szempont, hogy pillanatok alatt elkészül, és szinte elronthatatlan! A másik ebből adódik, hogy roppant egyszerű elkészíteni és mindenféle finomsággal ízesíthetjük. Most egy újabb változatot szeretnék megmutatni nektek: Hozzávalók 12 darab muffinhoz: 20 dkg finomliszt 4 dkg…

Ananásszal-tarjával sült csirkemell currys ananász szósszal

    Aki szereti a Hawaii csirkemellet, illetve a gyümölcsös – húsos ételeket, az ezt az ételt egyenesen imádni fogja. Egy régi étel, egy új formában. Édes és sós ízek kombinációja: az ananász és a füstölt tarja a csirkemellel és a sajttal nagyon ízletes, ráadásul a hozzá tálalt ananász szósszal még fenségesebb az összhatás. Hozzávalók…

Pavlova torta áfonyával és fehércsokival

    Készítettem már többféle Pavlovát: például Pavlova tortácskák meggyszósszal és csokiöntettel, Pavlova tekercs szedres-málnás vaníliakrémmel, Pavlova torta gránátalmával. Lassan elmondhatom, hogy rajongója lettem! Ropogós kéreg alatt, ragacsos-puha hab, ez a titka ennek a sütinek. Erre jön egy lágy habtejszín réteg és friss gyümölcsök ékesednek koronaként a tetején. Ilyen egy tökéletes pavlova, amit aztán megunhatatlanul variálhatunk. Még jobb,…