Szójaszószban pácolt sajtos brokkolis csirkemell

Egy isteni finom csirke különlegesség, mivel a szójaszószban pácolva már eleve eltér a megszokott ízvilágtól. Ráadásként roppanós zöldségekkel megtöltve, majonézes sajttal megsütve a tetején valóban egy ízorgia. 🙂 Az elkészítést segíti recept videóm, csak klikk ide! Hozzávalók 4 főre: kb. 80 dkg csirkemell filé 0.5 kg brokkoli 1 db sárga kaliforniai paprika kb. 8 gerezd…

Barackos tejfölös sütemény

Egy régi újságban találtam a receptet, de annyira kíváncsi voltam rá, hogy minél előbb muszáj volt kipróbálnom. Nagyon finom, krémes, és a kis barack daraboktól valóban egy isteni, könnyű, gyümölcsös sütemény lett. Nyáron természetesen friss gyümölcsből készítsétek ti is! Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin 1 cs sütőpor 15 dkg…

Kókuszkocka

A kókuszkocka egy retro süti, a gyermekkorunk emlékeit idézi, és tényleg megunhatatlan. A méznek köszönhetően ez a tészta nem szárad ki, így már pár nappal a fogyasztás előtt is megsüthető. Viszont érdemes száraz, hűvös helyen tárolni. Hozzávalók 6 főre (16 darab kocka) A tésztához: 40 dkg finomliszt 10 dkg vaj vagy margarin 20 dkg cukor…

Hagymás baconös rakott csirkemell spirál burgonyával

    A rakott ételek mindig hálásak, mert könnyen, gyorsan és változatosan elkészíthetőek. Most nálam a hús csirkemell volt, de filézett csirkecombból vagy sertéshúsból is szoktam készíteni. A bacon és a hagyma isteni ízt ad neki, a tejföltől és a sajttól pedig nagyon finom szaftos lesz. Sokféleképpen variálható, próbáljátok ki így is, ahogy most tálaltam…

Spirál burgonya

Egyszerű, mégis különleges sült krumpli, csak egy célszerszám szükséges hozzá. A kisfiam kedvence, egy étteremben szoktuk köretként fogyasztani. Persze rögtön utánanéztem, hogyan tudok ilyet otthon én is készíteni. Beszereztem a hozzá szükséges burgonya fúrót és el is kezdtem gyártani ezeket a kis “csodákat”. Hozzávalók  4 főre: kb. 3,5 kg burgonya olaj a sütéshez Elkészítés: A…

Hússal töltött gombafejek salátával

Remek és gyorsan elkészíthető, ízletes vendégváró fogás! Ráadásul könnyű elkészíteni, így kezdőknek is ajánlott. Sokféle köret illik hozzá. Ha nem vigyázunk a kalóriákra, akkor akár hasáb burgonyával is tálalható. Én most egyszerű salátát választottam hozzá, mi így szeretjük a legjobban. Íme a receptem: Hozzávalók 4 főre: 16 db közepes méretű csiperke gomba 1 db vöröshagyma…

Banántorta

Bár a banánt elsősorban turmixként fogyasztjuk, ha egyáltalán feldolgozásra kerül, pedig ízesítőként is remek. Nem csak turmixban finom, hanem a klasszikus hazai gyümölcsökön kívül a banánból is különleges, ízletes tortát vagy sütit lehet készíteni.  Íme egy nagyon “banános” torta sok szeretettel: Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb. 6 főre: A tésztához: 6 db tojás 6 ek…