Mekis forró almás pite

  A kisfiam imádja! Én is szeretem, de nem az ízfokozókat, tartósítószereket. Többféle receptet nézegettem és ezekből alakítottam ki a nekem megfelelőt. A családomon teszteltem, megközelíti a mekis variációt, ropogós, ízletes, forró és nagyon almás :). Hozzávalók 4 főre (8 darab): Tésztához: 25 dkg finomliszt 5 ek olvasztott vaj 0,5 kk só 12 ek víz…

Tonhalas avokádós tortilla tekercs

  A tortilla évezredeken keresztül az azték civilizáció meghatározó alapétele volt. Az eredeti tortilla egy vastag lepény volt, ami őrölt kukoricából készült. A spanyol gyarmatosítók adták neki a tortilla nevet, amely tortácskát jelent.  A tortilla világszerte népszerű! De teljesen mást képvisel Spanyolországban, Latin-Amerikában és a nagyvilágban.  A tortilla manapság is egy palacsintaszerű lepényt jelent az USA-ban,…

Baconnel, füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj

    A hétvégék egyik örök szereplője a rántott hús, ez tény! De, ha már néha unod a klasszikus változatot, akkor dobd fel némi töltelékkel.  A cordon bleu után most jöjjön egy másik variáció, a családomban nagy népszerűségnek örvend, íme: Hozzávalók 4 főre: 4 szelet karaj (nagyobb, csont nélküli szelet) 4 szelet füstölt trappista sajt…